昨天，羅源下廩羊湯在全國人民面前
大大火了一把！！
讓亞洲最刁的嘴 有中國食神之稱的蔡瀾
飛兩小時 又坐兩小時車直奔羅源
76歲的他就為喝這口“驚為天物”的羊湯
蔡瀾對下廩羊湯有多喜歡呢？
從還沒到羅源、吃了以后以及離開后
“暴風式夸獎”就沒停下來過
這道菜把我打動了，讓我來的聽說此羊吃斷腸草長大而不死，血可以解百毒。世界最最高級的羊，全球只有三個地方有有羊味但是沒有膻味，普通羊做不到十多種藥材熬出來的，有一股奶香味。我吃過很多地方的羊肉，這種奇特的做法還沒試過羊肉帶皮，肉質緊實，這皮十分好吃十分喜歡，難得能吃到一個這么有特色的羊肉。這個我可以跟人家講老半天了
這種羊在羅源只有四個村有，都在依山傍海的地方。這其中，又屬碧里的羊肉最緊實，因為山高，羊要爬山下坡。
責任編輯：楊林宇
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羅源羊肉湯
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