廈門食品安全宣傳周啟動 商戶代表倡議公勺公筷文明用餐

東南網(wǎng)7月30日訊 （海峽導報記者 林少蓉 通訊員 陳博儒）昨日下午，2020年廈門市食品安全宣傳周在灣悅城戶外下沉廣場正式啟動。現(xiàn)場，廈門商戶代表倡議：從身邊做起，從公勺公筷做起，真正做到“公筷公勺 分餐分食”，注重衛(wèi)生，既保護自己，也保護他人。

今年食品安全宣傳周的主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”。啟動儀式上，廈門商戶代表進行“公勺公筷”倡議宣誓，該倡議由美團點評集團發(fā)起。倡議商戶主動提供公筷公勺，做到根據(jù)用餐人數(shù)、菜品數(shù)量配備相應的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，有條件的餐飲企業(yè)可為客人提供分餐分食制。嚴格做好公筷公勺的清洗消毒工作，將個人餐具與公用餐具分類管理，及時更換發(fā)生污染或混用的公筷公勺，保證安全衛(wèi)生。同時，還倡議商戶在就餐區(qū)域張貼宣傳標語、桌牌和墻貼等，引導消費者使用公筷公勺。