疫情下日本冷藏食品自動(dòng)售貨機(jī)受歡迎

新冠疫情之下,為降低病毒傳播風(fēng)險(xiǎn),出售從生魚(yú)片到西式蛋糕等冷藏食品、食材的自動(dòng)售貨機(jī)在日本北部地區(qū)頗受消費(fèi)者歡迎,經(jīng)營(yíng)者得以拓寬銷(xiāo)售渠道。

據(jù)日本共同社16日?qǐng)?bào)道,在北海道札幌市一處居民區(qū),魚(yú)類(lèi)批發(fā)商“千葉水產(chǎn)”設(shè)立了一臺(tái)出售去骨魚(yú)肉的自動(dòng)售貨機(jī),銷(xiāo)售的魚(yú)類(lèi)包括三文魚(yú)和鯖魚(yú),價(jià)格從每份300日元到1500日元(約合17元至84.5元人民幣)不等。永井昭行(音譯)現(xiàn)年49歲,上月底從自動(dòng)售貨機(jī)買(mǎi)走一斤三文魚(yú)片。他說(shuō):“不用跟人接觸就能決定要買(mǎi)什么,挺好的。”

千葉水產(chǎn)先前主要向醫(yī)院等護(hù)理機(jī)構(gòu)以及學(xué)校的食堂供應(yīng)魚(yú)類(lèi)。由于疫情導(dǎo)致食堂關(guān)門(mén),這家魚(yú)類(lèi)批發(fā)商8月推出出售冷藏預(yù)處理水產(chǎn)的自動(dòng)售貨機(jī),以便消費(fèi)者買(mǎi)回家烹飪。

糖果公司“攀登”也在札幌投放多臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī),銷(xiāo)售多種需冷藏的西式蛋糕,蛋糕單價(jià)500日元(28元人民幣)。這家企業(yè)先前多向酒店和航食公司供貨,受疫情影響,4月開(kāi)始推出這種自動(dòng)售貨機(jī),如今銷(xiāo)售額占到公司總銷(xiāo)售額的四分之一。

在北海道港口城市小樽,人們可以從自動(dòng)售貨機(jī)買(mǎi)到大約40種冷藏肉類(lèi),其中最受歡迎的是可用于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)烤肉的羊肉片。

自9月底起,為遵守當(dāng)?shù)匦碌姆酪咭?guī)定,札幌一家烤肉店也在店門(mén)外擺放多臺(tái)出售冷凍食材的自動(dòng)售貨機(jī),以方便消費(fèi)者買(mǎi)回家烤著吃。

日本三電零售冷機(jī)系統(tǒng)公司說(shuō),截至8月底,它生產(chǎn)的冷藏食品自動(dòng)售貨機(jī)幾乎遍布日本各地。一名工作人員說(shuō):“新冠疫情下,我們希望自動(dòng)售貨機(jī)能被許多商家用作一種新的銷(xiāo)售途徑。”(喬穎)(新華社專(zhuān)特稿