平潭水仙花名譽天下！竟擁有300多年歷史

借水開花自一奇

水沉為骨玉為肌

暗香已壓荼蘼倒

只此寒梅無好枝

古人的這首詩或許就是對水仙最為貼切的描寫。

寒風料峭、年關將近，

平潭盛開的水仙花給冬季增添一番景致。

敖東鎮水仙花養殖基地

清秀典雅 簡凈素雅

在敖東鎮敖網村的一處水仙花養殖基地。放眼望去，阡陌之間滿是潔白如玉的水仙花，花蕊金黃，簡凈素雅，蕊絲上連蕊頭下接花心，艷艷欲滴，傾吐芬芳。微風吹拂，猶如一只只漂亮的小玉蝶在喁喁私語，偷來一縷梅香，借得三分梨白。水仙花清秀典雅的神韻不禁讓人為之傾倒。

平潭水仙花歷史

事實上，關于平潭水仙花不似其他地方有著美麗的傳說，而是真實的存在。在中國地方志集成的福建府縣志輯考證中，早在清朝乾隆時就以“金盞銀臺”的品種名稱載入縣志，從海上漂泊到平潭荒野坡地，已有300多年歷史，是中國多花水仙的原生種，屬中國水仙變種(逸生水仙)的優良觀賞品種。

“水仙花不開花——裝蒜，早期大家沒見過水仙花以為是大蒜，拿回家炒菜發現不能食用。”平潭水仙花開發總公司總經理潘東升介紹，于是水仙花被隨意丟棄在荒地里，沒想到水仙花卻盛開了，馥香滿山，清香宜人，見于此，不少農民栽回家栽培，漸漸地被當成點綴元旦、春節最理想的冬日時花，受平潭人的喜愛。

天時地勢造就如今的名譽天下

如今，平潭水仙花名譽天下：2007年被國家質量檢驗檢疫總局批準為中國地理標志保護產品，2013年注冊為國家地理標志證明商標。這樣的榮譽除了對水仙花的精心栽培外，也離不開平潭天時地利。

據悉，平潭良好的海島天然隔離性和南亞熱帶濕潤型海洋性氣候環境產生下，生產的栽培水仙花花球緊實、葉片矮壯濃綠，花箭多、抗逆性和可塑性強等優點，這是其他地方不曾有的。

挑選：看形、觀色、指按

水仙花不光有觀賞和凈化空氣的功能，還具有一定的藥用價值，因此也深受老百姓喜愛，那么市民在購買時究竟應該如何挑選水仙花球呢?

潘東升表示概括起來就是6個字：看形、觀色、指按。所謂看形，即挑選根盤寬大、主球周圍有對稱小球莖的水仙花;觀色，即水仙花皮色光亮、球莖呈深褐色、無枯爛;指按，稍用力按壓水仙球莖，手感有彈性，感覺堅實的為好花球。