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      擊破十大最兇猛流言(3)

      十大最兇猛的健康流言(資料圖)

      流言四:喝奶引發腎結石

      由于牛奶富含鈣質,人們不禁擔心喝牛奶會更容易患腎結石。事實上,喝牛奶并不會提高患腎結石的風險。

      真相:

      機體這個復雜系統很巧妙地平衡了高鈣與腎結石的關系。雖然高鈣飲品勢必增加尿液內鈣的排泄量,但卻可以降低尿液內草酸的排泄,從而使得尿液內草酸及鈣的比值明顯降低,反倒不容易形成草酸鈣結晶。因此,從預防腎結石的角度說,多喝高鈣飲品并沒什么錯。

      豆奶、豆漿這類飲品也富含鈣質、蛋白質及嘌呤,對人體善莫大焉,但人們擔心它們是否會增加患腎結石的風險性。沒錯!豆類飲品的確可能增加患腎結石的風險,但那卻是由豆類中的草酸鹽所導致的。所以別擔心,高營養的豆類飲品對正常人來說沒有任何問題,只不過患腎結石、痛風的人還是應該少喝為妙。

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      責任編輯:吳光菁
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