福州新聞網12月13日訊（福州晚報記者 馬麗清/文陳建國/攝）手打肉燕、魚丸制作、剪紙、銀飾制作，這些傳統手工技藝，不僅能零距離觀賞，還能親自體驗……近日，以“百年記憶，匠心傳承”為主題的第二屆福州民俗旅游節在三坊七巷開幕，它是“海上絲綢之路”（福州）國際旅游節主要活動之一。豐盛的民俗文化大餐，讓來賓領略到了福州傳統文化的魅力。

本屆福州民俗旅游節是由市旅游發展委員會主辦，市廣播電視臺、市三坊七巷保護開發有限公司承辦。來自澳大利亞、印度尼西亞、摩洛哥、文萊等國家的旅游業代表也出席了當天的開幕活動。

做肉燕學剪紙 嘉賓體驗傳統技藝

本屆民俗旅游節設計了“尋味福州”、“尋藝福州”、“尋音福州”三大主題游覽體驗線路，讓來賓能深入了解福州民俗。

在同利肉燕店鋪，店老板陳君凡展現了獨有的手工打制肉燕的技藝，并向大家介紹了太平燕的寓意和吃太平燕的習俗。

“So cool！”得知肉燕制作過程，來自澳大利亞的旅游業代表羅伯特·詹姆斯連連驚嘆。羅伯特還上手體驗了一番。他站在大砧板前，掄起木槌，跟著陳君凡有節奏地打肉燕皮。

“看起來容易，操作起來可不容易。這木槌太重了，我生怕敲到自己的手。”羅伯特說，他迫不及待地品嘗了一碗肉燕，并表示肉燕嘗起來很鮮美。特別是得知了它背后的寓意后，他感覺心里特別溫暖：“在吃肉燕的時候，我會想到此刻我的家人正在牽掛著我，就覺得十分溫馨。”

在歐陽花廳，來自文萊的旅游業代表艾利穿上了小生的戲服，和其他嘉賓一起，跟著閩劇演員楊家敏，演了一段《牡丹亭》中的“三姐妹游園”。

抖袖、翻袖、拋袖、開扇……這一系列動作學下來，他們一點也不馬虎。

“這對我來說，將是一次難忘的經歷。”艾利說，閩劇具有濃濃的福州味道，他不僅能近距離欣賞，還能親自扮演，覺得十分榮幸。

艾利還跟著剪紙大師體驗了剪紙的樂趣。艾利剪了一個立體的“春”字和一張窗花。“我要將這個‘春’帶回去掛到圣誕樹上。”他說，他會將自己的剪紙作品帶回家珍藏起來。

活動豐富多彩 將持續至15日

市旅游發展委員會有關負責人介紹，三坊七巷是國家5A級旅游景區，也是福州的歷史之源、文化之根。這里有福州各類民間小吃、手工藝品和傳統藝術。第二屆福州民俗旅游節選擇在三坊七巷舉辦，旨在讓游客能通過傳統民俗表演、傳統美食品嘗、傳統工藝體驗等多種方式，體驗福州深厚的歷史文化底蘊和獨具特色的民俗風情。

主辦方還在三坊七巷安排了手打肉燕表演、茶藝表演、裱褙表演、壽山石雕刻技藝展示、剪紙表演、銀飾技藝展示等數十個活動。據悉，相關活動將持續至15日。