臺灣學生在廣東：年夜飯吃上家鄉菜 走訪大陸親友送春聯

辭牛迎虎年味濃，來自暨南大學的多名臺灣學生在廣東度過了一個喜慶祥和的新年。2月6日，南都記者了解到，這幾名學生在廣州、深圳、東莞等地與家人朋友共度春節。他們貼春聯、買年貨，除夕夜飯桌的一道道臺灣菜，是她們記憶中家鄉的味道。其中一名學生告訴南都記者，一同留粵過年的家人烹飪了臺灣街頭“同款”鹵豬腳，還與臺灣親戚通過網絡視頻電話，同屏共享跨越兩岸的年夜飯。

暨南大學新聞學系的徐政媛來自臺灣新北，長居廣東東莞，在壬寅虎年新春到來前的一周，徐政媛和家人在菜市場采購春聯和年貨。她向南都記者回憶，過年前的菜市場格外熱鬧，蔬菜水果琳瑯滿目，春聯攤位前也人頭攢動，徐政媛精挑細選買下了五副春聯。除了自家門口貼上的一副，其余四副春聯則在拜年走訪大陸親友時，隨年貨送出。

今年，徐政媛一家的餐桌上擺上了“鹵豬腳”“芹菜炒豆干”等臺灣菜，許久未回臺灣的他們，在過年不忘將臺式味道呈上餐桌。徐政媛向南都記者談及“鹵豬腳”這道臺灣街頭名小吃時，仔細介紹道，豬腳放入提前熬好的鹵汁，要耐心等待三小時浸泡入味后方可開鍋。

“暫時回不去臺灣我們就自己做，我家的鹵豬腳跟臺灣街頭攤位上的鹵豬腳味道一模一樣。”徐政媛自豪地說，在跟臺灣親戚線上拜年的時候也不忘炫耀這兩份跨越兩岸的家鄉味道。

同樣來自暨南大學的臺灣人王翊寧，今年再一次和家人留在深圳過年。王翊寧家的年夜飯融合了兩種不同的地域風味，既有特色粵菜“白切雞”，也有臺灣經典小吃“蚵仔煎”。吃到蚵仔煎的那刻，王翊寧心滿意足，她終于成功做出這道難度高的臺灣特色小吃，“雖然料理模樣不算太好，但是味道基本還原了”。

獨自來暨大求學的臺灣學生賴映辰與有家人陪伴的同學不同，今年她在學校過年。1月26日，學校在小年夜組織了一場年夜飯，也向她發出了邀請。同學們聚在一起，在學校食堂里度過了一個難忘的小年夜。“我發現校長也來到了現場，想不到的是，這樣一場簡單的學校活動中，我又認識了一名同樣來自臺灣的同學，我們一見如故。”賴映辰笑著說，這次的新春假期，她依舊有人陪伴。