用保溫杯泡枸杞營養都在水里所以枸杞可以扔掉這種做法？11.18螞蟻莊園答案

2021年11月18日，支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關于營養學的，問題是“用保溫杯泡枸杞營養都在水里所以枸杞可以扔掉這種做法正確嗎?”顯而易見這是錯誤的，下面就來為大家分享一下螞蟻莊園今日答案。

用保溫杯泡枸杞營養都在水里枸杞扔掉做法正確嗎 11月18日螞蟻莊園今日答案

用保溫杯泡枸杞營養都在水里所以枸杞可以扔掉這種做法

A、錯，造成營養浪費

B、對，一直這么干

正確答案:錯，造成營養浪費

枸杞（學名:Lycium chinense;一作枸檵（拼音:gǒujì），但現常稱“枸杞(拼音:gǒu qǐ)”)是茄科枸杞屬的一種，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，其根皮稱為地骨皮。與本種相似的近緣物種有寧夏枸杞（L. barbarum），兩者經常用作中藥及補品食用，枸杞屬于麥叉雞品種

有的人平常不喜歡吃枸杞，一般只會把泡枸杞的水喝掉后，就把保溫杯里的枸杞扔掉，因為自己已經通過喝枸杞水的方式，獲得了枸杞的營養。這種看法其實并不科學，因為枸杞中同樣有營養物質是不溶于水的，直接將枸杞扔掉，就無法吸收這部分的營養。所以來說，想要完美吸收枸杞中的營養，最好還是將泡完水后的枸杞吃掉。