芒種節氣習俗盤點
1、舉行安苗祭祀活動
每到芒種時節,大家種完水稻,為了祈求秋天有個好的收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等等形狀,然后用蔬菜汁染上不同的顏色,作為祭祀的供品,祈求五谷豐登、村民平安。
2、舉行祭祀花神儀式
芒種時節百花開始凋殘、零落,民間很多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上,也有的將落地的花瓣重新貼在樹體上,意謂它永不凋謝。
3、打泥巴仗節
貴州東南部一帶的侗族青年男女們,每年芒種的前后都要舉行打泥巴仗節。當天,新婚夫婦會由要好的男女青年陪同,集體進行插秧活動,邊插秧邊打鬧,并且互相扔泥巴。等活動結束后,就檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
4、安苗儀式
當然,芒種作為農業節氣,自然也與其他節氣一樣,有著與農業生產密切相關的習俗。從唐朝開始,百姓們逐漸自發組織起名為“安苗儀式”的活動,以祈求風調雨順、稻谷豐收,這一習俗到清朝道光年間時達到鼎盛。在芒種當天,村中各家族長推舉數名德高望重的長輩負責吉時選定,然后每家居民都用新收割的小麥磨粉和面,然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,裝在竹籮中作為供品,集中在村社前舉行儀式,然后相互交換面餅食用。隨著現代宗族觀念日益淡薄,這一習俗也基本消亡。
5、吃蛋
芒種節氣有吃蛋的習俗,因為在芒種節氣吃蛋,可以給人帶來一種比較好的寓意,不僅可以讓家庭變得更為生活圓滿,而且雞蛋也是一種比較有營養的食材。
我們都知道雞蛋中含有多種對身體有益的營養物質元素,因此雞蛋可以幫助補充身體氣血,而且芒種之后氣候炎熱,人體會出現食欲不振的癥狀現象,而雞蛋可以幫助預防暑天常見的食欲缺乏等苦夏癥狀。
6、喝茶
不少地區也有芒種喝茶的習俗,因為在芒種喝茶,可以提神醒腦,緩解身體疲勞,對于一些身體疾病也有一定的預防和避免,因此也有人說,不飲芒種茶,一夏天都會比較難熬。
7、吃青梅
每年的五六月份是梅子成熟的季節,而芒種節氣正好醋魚梅子成熟的節氣,所以梅子也是芒種的一個傳統食物。
而且梅子中含有多種天然有機酸和營養物質元素,對于增強身體體質,提高身體免疫力等有很好的作用,而且在芒種吃梅子還可以幫助美容護膚、緩解疲勞、消暑等,對于人體保健有很好的作用效果。
8、吃君踏菜
君踏菜也是芒種的一種傳統食物,因為君踏菜是在芒種節氣前后上市的一種蔬菜,也算是芒種時節的時令蔬菜,而且據說在芒種吃君踏菜有清熱解毒、護膚的作用,對于夏季經常出現的痱子有一定的預防和緩解。
在《紅樓夢》第二十七回中,曹雪芹曾記載道:“凡交芒種節的這日,都要設擺各色禮物,祭餞花神,言芒種一過,便是夏日了,眾花皆卸,花神退位,須要餞行。”在這一天,貴族和富家女子常用花瓣和浸泡一夜的柳枝纏繞編織車、馬、抬轎等,或者用錦繡綾羅疊成旌旗幢幡,然后再用彩色絲線系在樹木枝梢和花朵根部。一陣風飄過,只見花枝招展、繡帶飄搖,煞是好看。
責任編輯:肖舒
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