2024年“浪漫屏南·微醺北墘”丨屏南縣舉辦第九屆紅粬黃酒文化節

聚紅粬黃酒第一村，品玉碗盛來琥珀光。為期一個多月的“浪漫屏南·微醺北墘”屏南縣第九屆紅粬黃酒文化節11月23日起在“紅粬黃酒第一村”福建省寧德市屏南縣代溪鎮北墘村舉行，活動將持續到12月31日。

屏南縣是“中國紅粬黃酒文化之鄉”“世界美酒特色產區”。2008年，“屏南老酒”獲批國家地理標志產品。藏在屏南縣深山里的北墘村是一座有著700多年歷史的以“酒”為文化的古村落，四面群山環抱、山高林密，莒溪穿村而過，民居依水而建，村落傳統格局保持完整，土木結構的傳統建筑約占85%，夯土黃墻配黑瓦，隨處可見酒缸、酒壇等釀酒具。   

北墘釀酒水源地“六角古井”憑借優質純天然水源，2019年載入全國“珍稀水源”名錄。據檢測，該水源每升含有32.4毫克偏硅酸，遠遠超出礦泉水的標準。得天獨厚的釀酒優勢造就了北墘深遠濃厚的紅粬黃酒文化。2021年，紅粬黃酒釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺產。北墘紅粬黃酒以其獨特的魅力，承載著文化自信、技藝自信。北墘紅粬黃酒的傳承不僅僅是一種技藝的延續，更是一種精神的傳遞。

“浪漫屏南·微醺北墘”屏南縣第九屆紅粬黃酒文化節期間，相繼開展黃酒市集、四平提線木偶戲表演、紅粬黃酒文化體驗、漆扇體驗、酒香福宴、開釀儀式與紅粬黃酒文化品鑒等活動。其中11月30日晚上，舉辦了2024年“浪漫屏南·微醺北墘”我在北墘有壇酒發布活動。活動當天，匯聚于此的游客與村民吃酒席、拍黃酒、看表演、趣互動，實現了城鄉黃酒交流的雙向奔赴。

本次“浪漫屏南·微醺北墘”紅粬黃酒文化節將持續吸引來自各地的朋友們齊聚北墘，共賞鄉情，弘揚優秀傳統文化，講好北墘紅粬黃酒故事，持續擦亮北墘“紅粬黃酒第一村”金字招牌，走出了獨具北墘特色的鄉村振興之路。