菜比肉貴到底是為什么？目前菜價和肉價是多少 菜比肉貴原因揭秘

今年4月份，一則“一車菠菜1300斤賣了15元”的短視頻還在網絡流傳。沒想到，半年之后，“秋菠”已經華麗轉身，一躍成為菜中貴族。

據悉，從十月上旬開始，新菠菜剛剛上市，價格屢創新高。本輪漲價最貴時每斤菠菜價格高達17.6元，一些地方甚至出現了一斤菠菜的錢可以買兩斤豬肉或三斤雞肉的情況，“菜比肉貴”現象引發關注。

這到底是為什么呢？據媒體報道，出現“菜比肉貴”的情況主要有兩大原因。一是不良天氣對菜價的影響有短暫的滯后性。由于前期連續陰雨，很多主產地發生澇災，導致產量縮減，采摘不便、運輸成本增高，終端價格普漲。

二是從今年1月份開始，豬肉價格連續回落。10月份第2周集貿市場豬肉均價為每斤10.5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。

另據央視網報道，菜價暴漲，菜農的收入卻沒有迎來一夜暴漲。社科院專家李勇堅指出，農產品種植“有點賭的成分在里面。”

他認為社區電商應該發揮數字化能力，深入到產業鏈中，幫助農民精準預測、大膽種植，讓農民有更多收益。