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      紫菜是怎么被“黑”的

      福建省水產加工流通協會的報告稱,受謠言的影響,該省紫菜產業保守估計損失將達到數千萬元甚至上億元。為澄清傳聞,北京、福建、廣東等地近日對市場上的紫菜進行了檢查或實驗室鑒定。圖為廣州CEC食品安全檢測中心,對比干的紫菜和薄塑料袋。

      視/頻/

      一段“紫菜竟是用廢塑料做成的”視頻,在網絡上被大量轉發。視頻中,一位操北方口音的女士手扯紫菜,描述說,“這是紫菜嗎?根本拉不斷。”

      挨/罵/

      “現在每天都有幾十個電話打到公司,內容涉及投訴、取消訂單、產品下架,甚至還有辱罵我們企業沒有良心的。”

      反/駁/

      “紫菜本身價值不高,再生塑料的價格卻一直在上漲。考慮到回收袋子、人為破碎、壓縮加工等流程,時間和原料成本比較貴,商家根本不可能選擇這么做。”

      檢/查/

      福建晉江市是全國最大的壇紫菜加工生產基地之一,當地監管部門稱未發現相關現象;北京市食藥監局組織實驗檢測后表示,視頻中的說法并不科學。

      “現在的人良心都沒了,竟然用塑料做紫菜!”……從今年2月中旬開始,多個針對紫菜行業的爆料視頻在網上持續發酵。

      盡管生產企業發布澄清說明,表示從沒有生產所謂的“塑料紫菜”,并公布檢驗結果,但謠言散布的速度和負面影響還是超過企業預期。

      視頻瘋轉 企業辟謠

      最近,一段“紫菜竟是用廢塑料做成的”視頻,在網絡上被大量轉發。視頻中,一位女士手拿一款紫菜,掰下其中一塊并用水泡發。待紫菜完全泡發后,這位女士用手扯開紫菜,一邊扯還一邊描述說,“非常有彈性。這是紫菜嗎?根本拉不斷。”隨后,她多次表示,自己手中這份紫菜是黑塑料做的。

      這個視頻中的生產廠家,是津源海佳味食品有限公司。2月18日,該公司火速注冊微博,并于當晚8時24分發布聲明,辟謠“塑料紫菜視頻”。津源海佳味公司在微博中,公開了福州市產品質量檢驗所出具的檢驗報告。

      那么為什么紫菜會出現“撕不爛”現象?

      該公司聲明指出,紫菜會因收菜海區、海水溫度、養殖時長、收割次數等原因造成菜質不同。視頻中紫菜之所以出現嚼不動、咬不爛、扯不斷的情況,可能是因為泡紫菜的開水溫度不夠。

      責任編輯:肖舒

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