貴州某高校食堂賠償制度獲網(wǎng)友點贊 最高賠50倍

學生在食堂就餐。

微博截圖。

食堂的信息公示。

有蟲賠20倍 別人家的好食堂！

貴陽學院食堂實行食品安全賠償制度引網(wǎng)友點贊

“有蟲子20倍賠償，變質(zhì)50倍賠償，別人家的食堂！貴陽學院食堂制定最高50倍的賠償制度。不得不為貴陽學院食堂點贊。”4月12日中午，一條講述貴陽學院食堂制定食品安全賠償制度微博引起了網(wǎng)友的熱烈討論。12日下午，貴州都市報記者來到了貴陽學院，就微博中所說內(nèi)容進行查證。

賠償制度引熱議收獲一片點贊

記者發(fā)現(xiàn)，微博除了介紹食堂的這一制度，還配發(fā)了制度公示的圖片以及自己獲賠的賠償記錄表和出現(xiàn)問題的食物圖片。

據(jù)微博內(nèi)容顯示，學校對食品安全衛(wèi)生賠償制度進行了公示，并公布了食堂負責人的職位、電話及姓名，另外還建立了一個食堂服務共建qq交流群。在周二和周五上午11點至12點30設立了負責人接待制度，就食堂的服務、安全、衛(wèi)生等工作進行交流。另外公示里面明確作出了食堂食品安全衛(wèi)生承諾：飯菜中存在頭發(fā)、蟲子、石子等異物，按該餐原價20倍現(xiàn)金賠償；飯菜中存在變質(zhì)食材，按該餐原價50倍現(xiàn)金賠償。

“現(xiàn)在吃得放心了，聽說昨天一個學長獲賠了，設立這個制度使我們對于食堂的食品衛(wèi)生安全有了更多的信心。”就讀于貴陽學院大一的劉同學告訴記者。記者隨機采訪幾位就餐的同學，對這個制度他們一致好評。

“以后天天去貴陽學院的食堂吃飯，真是別人家的食堂！”“大贊，食品安全很重要。”“真的假的？居然有這樣的規(guī)定。”“制度要制定，食堂自身做好食品安全衛(wèi)生工作才是重中之重。”微博一經(jīng)發(fā)出，便引來了眾網(wǎng)友的討論，點贊聲一片。但同時也有網(wǎng)友提出質(zhì)疑，是否真有這樣的制度？制定制度是否能夠?qū)嵭校?/p>

制度確證屬實食堂就餐學生增多

12日下午，記者在貴陽學院二食堂門口看到，一個印著學生二、三食堂服務共建信息公示字樣的牌子，上面明確寫明了微博中所說的賠償制度。并見到了了微博中所說制度的制定人及該食堂的主管李俊彥，他首先向記者證實了制度的真實性。

“這個制度從4月11日開始執(zhí)行了，現(xiàn)在已經(jīng)理賠兩例，賠償金額分別為140元和96元。”對于網(wǎng)友懷疑該制度的真實性，李主管向記者展示了兩份食品理賠記錄表，并介紹了制度執(zhí)行的情況。

“我12日中午花4.8元在二食堂打了兩個菜，一個湯，一個小瓜炒蛋，在吃的過程中發(fā)現(xiàn)小瓜炒蛋里面有蟲子，最后通過食堂獲得了96元的理賠。”記者通過查詢食品理賠記錄表發(fā)現(xiàn)，第二例獲得賠償?shù)氖窃撔４笕膶W生楊正才。見到記者，楊同學證實已經(jīng)獲得賠償。“雖然菜里有蟲子，心里有陰影，但食堂的賠償方式和服務態(tài)度打消了我心里的不愉快。為這個制度點贊。”

“我們公司是今年2月底才開始接手貴陽學院二、三食堂的，但最開始沒有實行這樣的制度。后通過走訪發(fā)現(xiàn)，很多學生不愿來這個食堂就餐的原因竟是因為原來的食品安全衛(wèi)生制度不夠健全。”李主管向記者介紹設立這個制度的原因，貴陽學院一共有12000多學生，但原來到二、三食堂就餐的人數(shù)5成不到。“我們就開始找原因，最后確立了這個制度，就是為了重拾學生的信心，現(xiàn)在就餐人數(shù)已經(jīng)逐步回升，達到了6成以上。”李主管告訴記者。

搭建反映問題平臺在其他高校推廣

“現(xiàn)在就餐人數(shù)的回升說明學生對于食堂的信任在逐步加強。我們的目標就是下個月實現(xiàn)就餐人數(shù)達到學校總?cè)藬?shù)的7成以上。”就網(wǎng)友擔心的制度能否實行以及食堂自身是否做好食品安全衛(wèi)生工作時，李主管這樣告訴記者。

“設立這個制度的初衷也是為了給學生搭建一個可以反映問題的平臺，根據(jù)所反映的問題，我們再找尋原因，是哪個環(huán)節(jié)出了問題？我們以后應該怎樣杜絕？”“以前食堂的飯菜出現(xiàn)什么問題，學生找不到反映問題的地方，就是同學之間相互議論，然后微博上吐吐槽，不能夠從根本上解決問題，后來逐漸也養(yǎng)成了學生發(fā)現(xiàn)食品安全問題就選擇沉默。”

李主管認為，這個制度的設立給學生提供了一個很好的平臺。“同時也相當于讓學生來幫我們找問題，我們再來解決，這樣形成了一個監(jiān)督機制。為我們做好服務工作打開了渠道。”

“以后會在更多我們公司服務的高校推廣。”據(jù)李主管介紹，他們公司除了在貴陽學院做餐飲服務工作，還在貴州民族大學、貴州財經(jīng)大學等幾所高校從事餐飲等行業(yè)的服務工作。“如果這個制度也適合其他高校，我們會逐步推廣。”李主管告訴記者。