要扔的食材成婚宴怎么回事 重新烹飪后招待來參加婚禮賓客

[環(huán)球網綜合報道]據英國《鏡報》8月13日報道，近日，在英國西約克郡的一場婚宴上，新婚夫婦喬·蒂爾斯頓（Joe Tilston）和凱莉·蒂爾斯（Kayley Tilston）用原本要扔掉的食物和食材，重新烹飪后招待來參加婚禮的280位賓客，堅持環(huán)保理念又能省錢一舉兩得。據悉，這場婚宴人均消費只需5英鎊（約合人民幣42.5元）。

頗具環(huán)保意識的蒂爾斯頓夫婦決定在婚禮期間盡可能的回收利用，避免浪費。于是，他們向“真正的垃圾食品項目”（The Real Junk Food Project）預定了這場特別的婚宴，該項目還經營著一家出售廢棄食物的咖啡館。

這些原本要被丟棄的食材被重新烹飪成為婚宴

據報道，當天的婚宴上有海鯛、鱸魚、牛肉、排骨和雞肉，甚至還提供素食和無麩質食品。這些原本要被丟棄食物和食材經過重新烹飪，變成各種小吃和具有節(jié)日風格的自助餐，并且婚宴上的餐盤也是用回收紙板做的。婚宴結束之后，這對夫婦才告訴客人食物的“秘密”，客人們感到震驚和難以置信，不過幾秒種后他們就恢復了平靜。

34歲的凱莉在接受采訪時說道：“為了避免把剩菜剩飯扔掉，我們總是會用創(chuàng)造性的方式烹飪這些食物。婚禮上要招待這么多客人，這么做恰好與我們的環(huán)保觀念結合了起來。”