人類環境易致肥胖什么情況 什么環境更容易導致肥胖

研究稱人類環境易致肥胖。據美國《新聞周刊》網站近日報道，在過去50年里，人類總體上變得越來越胖，科學家認為，這在很大程度上要歸咎于我們所處的環境。

報道引用發表在《英國醫學雜志》周刊上的一份新研究警告稱，從我們在子宮里一直到死亡，所謂的“致肥胖”環境會提高我們體重指數（BMI）不健康的幾率。

研究報告的共同作者，挪威科技大學公共衛生和護理系的Maria Brandkvist告訴美國《新聞周刊》：“我們研究中肥胖的遺傳傾向可能使一些人更容易變胖，而這些人更難以做出健康的生活方式選擇。”她呼吁道：“對于那些有肥胖遺傳傾向的人來說，今天的環境可能使這些健康的生活方式選擇變得更加困難。我們不能改變我們的基因，但是，我們可以影響我們生活的環境。”

這描述了一種環境，使人們更容易獲得而不是減輕體重。這包括諸如雜貨店的距離以及個人進入安全人行道和公園的容易程度等變量。研究人員表示，毒素和微生物也可能發揮作用。專家們認為，改變我們所處的環境可能是解決肥胖流行病的重要工具，世界衛生組織稱其在2016年影響了超過6.5億人。

為了找出全球肥胖水平自1975年以來幾乎增加兩倍的原因，挪威科學家亨特研究了1963年至2008年期間在Nord-Trøndelag縣118,959人定期收集的數據。這些人年齡在13至80歲之間。

亨特研究收集了包括體重指數（BMI）在內的信息，以及參與者的健康狀況、生活方式、生活狀況以及血壓等指標。該團隊還研究了71,860名參與者的基因。根據個體是否遺傳易患肥胖，將數據分為五類。

作者發現挪威的平均BMI在20世紀60年代和21世紀初之間“大幅增加”，并在20世紀80年代中期到90年代中期之間開始上升。 1970年以后出生的人年輕時的BMI要比之前出生的人“高得多”。

那些遺傳易患肥胖的人身上，BMI的增幅達到最大值。在20世紀60年代，最具遺傳風險的男性的BMI平均值比風險最小的男性高1.2kg/m2。到了2000年代，這已增加到2.09千克/平方米。在女性中，20世紀60年代的數字分別為1.77千克/平方米和2000年代的2.58千克/平方米。即使考慮到與吸煙等體重相關的因素，研究結果仍然存在。

研究人員認為，研究的規模和范圍與過去的研究相比，這些研究的范圍較小，隨訪時間短，并且依靠參與者報告自己的體重。

由于該研究是觀察性的，科學家們無法找到導致肥胖增加的原因。但他們認為較高的BMI可以通過與個體遺傳相互作用的致肥環境來解釋。

作者寫道，雖然吃太多而且活動不足是導致肥胖流行的原因，但“根本原因可能是全球化，工業化以及其他社會、經濟、文化和政治因素的復雜組合。”

研究報告的共同作者，挪威科技大學公共衛生和護理系的Maria Brandkvist告訴新聞周刊：“一種解釋可能是那些具有遺傳易感性肥胖的人通過吃更多不健康的食物會增加體重。這些都是隨時可以獲得的。”“如果我們回顧一下我們在20世紀60年代的生活方式，那么我們可能會找到線索（針對肥胖流行病的起源）；當時選擇某種不健康的生活方式并不容易……”

“肥胖者經常因為選擇不健康的生活方式而受到侮辱。承認致肥胖環境的重要性及其遺傳差異的擴大，可以幫助消除肥胖癥的消化。”

未參與該項研究的劍橋Jo Lewis博士也表示：“肥胖的患病率上升是由于環境的變化，包括高卡路里食物的消耗和體力活動水平的降低。”

利物浦大學負責肥胖、糖尿病和內分泌學臨床研究的John Wilding教授則表示，該研究質疑人們普遍認為肥胖是意志力失敗的問題——不是你意志力不夠強而減不了肥，而是環境使然。