“漢堡狗”來了：男子把漢堡和熱狗加一起創新食品

據外媒報道，澳大利亞男子馬克·穆雷(Mark Murray)把漢堡和香腸(熱狗)放在同一個面包內作為新食品，起名為 Hamdog(漢堡狗)，現時開賣了兩個月，他并成功為“漢堡狗”申請了專利。

穆雷曾經在澳大利亞真人秀Shark Tank 《創智贏家》節目中提出這個主意，希望獲得企業家投資開發這項新食品，但遭到拒絕。

一年后，穆雷在澳大利亞西部的市集和市場賣漢堡狗，并邀請有興趣的人以特許經營方式加入銷售行列。

澳大利亞媒體引述穆雷說，他們 兩個月前開始擺賣，至今有來自不同地方的人希望試一試這種食品。“有一段時間工作團隊幾乎每十五秒做一個漢堡狗，真驚人。”

漢堡狗 Hamdog 在2009年在美國首先獲得專利，但馬克·穆雷現在才開始售賣這種食品。他在《創智贏家》節目向企業家介紹他的構思時形容漢堡狗就像“口里的派對”，企業家為之發笑。

漢堡狗的做法相當簡單，把漢堡分開兩半，中間放一條香腸；面包則需要手工造成中間圓形、兩則長條的模樣；與漢堡包一樣，兩片面包之間除了有漢堡和香腸之外，還有生菜、西紅柿、泡菜、奶酪、芥末、番茄醬、蛋黃醬等。

穆雷說他用的都是澳大利亞西部的材料，泡菜除外。“做漢堡狗形狀的面包需時，因為全部用人手做，不用機器。我們仍在研制方法希望用半自動形式把面包做出來。”