近日，市場監(jiān)督管理總局公布了最新一期的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，本次共抽檢6大類151批次食品，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品6批次，存在的主要問題是微生物污染、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等。
其中，麥趣食品專營店（經(jīng)營者為上海麥趣食品有限公司）在1號店（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱福建省晉江市鑫岐典食品貿(mào)易有限公司委托福建省漳州市龍海市富貴獅食品有限公司生產(chǎn)的木糖醇小圓滿蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
據(jù)監(jiān)管部門介紹，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》（GB 7099—2015）中規(guī)定，糕點(diǎn)一個(gè)樣品中菌落總數(shù)的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g，且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g。這一指標(biāo)不合格可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。（記者 陳鈴清）
責(zé)任編輯：唐秀敏
相關(guān)閱讀
關(guān)鍵詞：
不合格食品
- 福建這些零食、海鮮、青菜被檢出不合格！2019-12-09
- 最新！曝光！福建這9批次食品被檢不合格 千萬別買2019-11-25
- 福建人當(dāng)心!不合格食品曝光!大潤發(fā)、新華都等上黑榜2019-04-04
- 最新！福建通報(bào)不合格食品批次，這些產(chǎn)品上“黑榜”2019-03-20
- 福建監(jiān)督抽檢30大類食品 1083批次合格4批次不合格2019-02-15
- 福建責(zé)令6家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)停售和召回不合格批次食品2018-12-06
- 市場監(jiān)管總局通報(bào)不合格食品 福建兩家單位被點(diǎn)名2018-11-15
- 市場監(jiān)管總局通報(bào)24批不合格食品 福建兩家食品店被點(diǎn)名2018-10-24
- 福建省食藥監(jiān)局抽檢22大類食品 有6批次食品不合格2018-10-12
- 福建人注意！這8批次不合格食品！涉及糕點(diǎn)、保健食品2018-09-13
- 最新漳州新聞 頻道推薦
- 進(jìn)入圖片頻道最新圖文
- 進(jìn)入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點(diǎn)新聞
下載海湃客戶端
關(guān)注海峽網(wǎng)微信
已有0人發(fā)表了評論