安溪連續4年百萬元重獎鐵觀音制茶大師

東南網1月11日訊（福建日報記者通訊員 林清鍛 許藝燕 記者 黃瓊芬） 近日，第四屆安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式暨工夫茶論壇在安溪舉行。

本屆賽事中，安溪全縣范圍內的2126名制茶巧匠決出2名“安溪鐵觀音大師”、8名“安溪鐵觀音名匠”，大師將被直接認定為泉州市第四層次人才，名匠將被直接認定為泉州市第五層次人才。

2017年，安溪開茶界先河，設百萬元重獎舉辦安溪鐵觀音大師賽。已經連續舉辦四年的安溪鐵觀音大師賽，共決出8名安溪鐵觀音大師、26名安溪鐵觀音名匠。4年來，在安溪鐵觀音大師賽的引導下，安溪各鄉鎮制茶技藝回歸傳統。茶園管理的加入，也更好地引領安溪茶農回歸精耕細作、堅守茶山。目前，安溪有茶園面積60萬畝，成為第四批國家生態文明建設示范縣之一。

同期舉行的工夫茶論壇上，中國工程院院士劉仲華、國家級非物質文化遺產潮州工夫茶藝代表性傳承人葉漢鐘、國家級非物質文化遺產烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）代表性傳承人王文禮三位在茶行業、烏龍茶領域極具代表性的人物在安溪論道，共同揭示安溪鐵觀音與潮州工夫茶的健康價值、精神文化價值、社會經濟價值。