搭載專業檢測設備 廈門8輛快檢車助力食品安全

海西晨報訊（記者 彭怡郡 通訊員 張志成 廖博超）搭載專業的檢測設備，可檢測農殘、藥殘、非法添加等項目。昨日，在廈門市“質量月”啟動儀式暨現場咨詢服務活動上，4輛食品快速檢測車亮相白鷺洲音樂噴泉廣場。

記者在現場看到，食品快速檢測車內搭載了多功能食品安全快速檢測一體機、手持式多功能檢測儀、手持式劣質油檢測儀、水分測定儀(測注水肉）、食品表面/中心溫度計、離心機等食品快檢所需各種儀器設備?，F場工作人員介紹，快檢車檢測的主要是食用農產品、餐飲食品、現場制售食品和散裝食品四類食品，檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、非法添加等。

快檢車不僅可用于食品安全監管，宣傳食品安全知識，對食品安全意識薄弱的商家也震懾作用。目前，全市共配備8輛快檢車，其中6輛快檢車移交各個區局使用，另外兩輛分別由市局食品藥品抽檢監測處、市食藥檢院使用。工作人員表示，快檢車將成為食品安全監管的預警“雷達”，實現靶向監管。

據了解，此次“質量月”活動將貫穿整個9月。期間，全市將有16個部門共同開展56項活動，涵蓋產品、旅游、文化、醫療等各個領域。