增設(shè)抽檢室等 廈門萬壽北市場下月將更“智慧”

農(nóng)貿(mào)市場的攤戶出示進貨票據(jù)。記者 彭怡郡 攝

海西晨報訊（記者 彭怡郡 通訊員 張薇）敞亮干凈的環(huán)境、規(guī)劃合理的攤位布局、墻面鋪設(shè)了別具特色的紅磚……改造后的萬壽北農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場（下文簡稱萬壽北農(nóng)貿(mào)市場）閩南味十足。下個月起，萬壽北農(nóng)貿(mào)市場還將增設(shè)“智慧大腦”，抽檢室、電子顯示屏等智慧化設(shè)備均將啟用。

經(jīng)過提升改造后，今年7月萬壽北農(nóng)貿(mào)市場進入試營業(yè)階段。農(nóng)貿(mào)市場管理人員表示，該市場于2000年投入使用，至今已有19年。市場內(nèi)硬件設(shè)施老化，光線差，過道狹窄，衛(wèi)生環(huán)境較差。盡管經(jīng)過多次小修小補，但情況仍未完全改善。今年3月，農(nóng)貿(mào)市場重新裝修。改造后的農(nóng)貿(mào)市場采用了防水防滑地磚，下水道實行封閉設(shè)置，衛(wèi)生環(huán)境大幅提升，而且布局更為合理。

記者在現(xiàn)場看到，目前市場內(nèi)的經(jīng)營戶有60戶左右，除了普通攤位外，還引進了諸多肉類品牌和大型水產(chǎn)商戶。市場內(nèi)的墻面統(tǒng)一鋪設(shè)紅磚，別具閩南風(fēng)格。

為了保障食品安全，管理方花了不少心思。如在熟食攤位內(nèi)，設(shè)置了專門的更衣室、操作間等。攤戶進入操作間前，需要洗手更衣，戴上帽子、手套、口罩等防護設(shè)備。熟食攤的操作間和售賣區(qū)是分開的，避免生熟食交叉感染。

目前，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的抽檢室已經(jīng)建好，下月起就可啟用。攤戶進購食材后，除了提供相關(guān)票據(jù)外，市場還會實行抽檢制度。攤戶的主體信息及檢測結(jié)果會在市場的電子顯示屏滾動播放，市民可以有針對性地選擇放心攤戶。

之后，農(nóng)貿(mào)市場還將統(tǒng)一配備智能溯源秤。該秤可自動識別售賣商品，不會出現(xiàn)缺斤少兩的情況。而且，溯源秤打印的購物小票上面會有一個二維碼，掃一掃二維碼，市民就能看到所購買商品的來源產(chǎn)地、種植檢測記錄。

記者從思明區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，目前，思明轄區(qū)已有12家農(nóng)貿(mào)市場投入提升改造，其中松柏市場、美仁宮市場、萬壽北市場、西林市場、長青市場5家市場已改造完畢。大學(xué)路市場、鎮(zhèn)海市場、石亭市場、瑞景市場、前埔南市場、岳陽市場、鼓浪嶼市場7家市場也正抓緊改造中。