一家無人自助小店的“流量密碼”

西紅柿藝術(shù)商店擺滿了商品。記者 馮雪珠 攝

最近，一家名為“西紅柿藝術(shù)商店”的文創(chuàng)小店在社交平臺(tái)小紅書上頗為火熱，吸引了不少福州年輕人前往探店。這家位于臺(tái)江一個(gè)老舊小區(qū)深處、僅有幾平方米的店鋪，擁有琳瑯滿目的文創(chuàng)商品，也散落著店主留下的“使用說明”，唯獨(dú)沒有店主和服務(wù)員的身影。

鑰匙掛在門把手上，消費(fèi)者自行微信轉(zhuǎn)賬付款，形同虛設(shè)的視頻探頭……這家無人自助小店，承載著一個(gè)年輕人誠實(shí)面對自己、真誠看待他人的故事。

西紅柿藝術(shù)商店的店主昵稱“西紅柿”，生于1993年，寧德人。據(jù)介紹，其家人是做茶葉生意的。由于父母經(jīng)商的緣故，她的人生前30年，在福建和山東待的時(shí)間基本各占一半。

2018年，西紅柿聽從家里安排開始接手茶葉生意，獨(dú)自在濟(jì)南開茶葉店，但一直無法適應(yīng)。“銷售需要有很好的交流能力，但我不愛交流，就想待在自己的世界里。”西紅柿說，和很多年輕人一樣，她愛喝咖啡、愛買文創(chuàng)產(chǎn)品，茶葉店里都擺著咖啡機(jī)和各種稀奇古怪的文創(chuàng)。

2023年，西紅柿終于決定關(guān)停茶葉店。一開始，她想開咖啡店，但研究了半年，覺得利潤空間不夠，就放棄了。后來，她干脆利用原來買的一堆文創(chuàng)產(chǎn)品，在一個(gè)不起眼的位置開了一間雜貨鋪，掙到了第一桶金。“那時(shí)候剛好趕上濟(jì)南刮起一股‘探店風(fēng)’，每天的營業(yè)額都有2000多元，很掙錢。”她說。

北方冬天寒冷，西紅柿說，她一個(gè)冬天出門的次數(shù)可能不到10次。跨過30歲的門檻后，西紅柿決定回到南方，“想找一個(gè)能穩(wěn)定發(fā)展的、自己喜歡的城市”。于是，西紅柿選擇了離家近的福州。

2024年11月，在福州，西紅柿如法炮制了濟(jì)南的模式，找了一間每月租金只有幾百元的店面，用1萬多元的啟動(dòng)資金，開了一家文創(chuàng)商店。

西紅柿表示，自己開茶葉店的那幾年雖然沒有大賺，但也不虧本。她擅長互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營，知道如何抓住消費(fèi)者的“買點(diǎn)”，包裝自己的小店。她有自己的營銷方法，采用合作的模式，讓五六十名藝術(shù)工作者把作品放在她的小店售賣，自己從中抽成。她也深刻把控年輕人的消費(fèi)心理，只售賣價(jià)格相對實(shí)惠的文創(chuàng)產(chǎn)品。更重要的是，她投入了最有價(jià)值的本錢——對顧客的信任。

去年春節(jié)，西紅柿打算回老家過年。想法一向天馬行空的她，想到了“無人自助”，把店鑰匙放在門口，讓顧客自己挑商品、付款，后來發(fā)現(xiàn)效果不錯(cuò)。春節(jié)“試水”后，西紅柿發(fā)現(xiàn)自己也能從中受益，“一整天待在店里，對我自己也不好”。于是，無人自助的模式保留了下來，甚至成為了新的“流量密碼”，源源不斷吸引著獵奇的年輕人。

從支出和收入來看，西紅柿的無人自助文創(chuàng)店沒有賠本，也沒有賺大錢。無人自助模式開始后，西紅柿很少查看公共視頻。“有一天我心血來潮調(diào)看了視頻，發(fā)現(xiàn)一個(gè)顧客多拿了一件商品。”西紅柿說，這個(gè)顧客付錢后，過了不久又發(fā)了一個(gè)紅包給她，但她沒收。“她什么也沒說，我也不知道要怎么辦。我做這個(gè)本來就不是掙錢的買賣，期待值很低。”西紅柿說。

除了文創(chuàng)小店，西紅柿還在店所在的小區(qū)里租了一套兩室一廳的住宅，把其中一個(gè)房間做成民宿，租給在福州有短期住宿需求的人。靠著文創(chuàng)店和民宿，西紅柿過著低成本但自由隨心的生活。“每天睡到自然醒，傍晚去買三塊鳳梨酥留著第二天當(dāng)早餐，想起來就去文創(chuàng)店理貨……看上去我在‘躺平’，但我是把所有東西都想得清清楚楚、明明白白后才‘躺’的。”西紅柿說。

最近，西紅柿給自己買了一份重疾險(xiǎn)。她說，自己有自信，能靠著積累的經(jīng)驗(yàn)和能力把任何一家店“做起來”。“只要生活抓住了重點(diǎn)，后面好像都是很輕松的。”她說。（記者 馮雪珠）