福州出臺(tái)相關(guān)技術(shù)導(dǎo)則 規(guī)范餐飲排油煙管道設(shè)計(jì)建設(shè)

市資源規(guī)劃局近日印發(fā)《福州市餐飲專用排油煙管道設(shè)計(jì)建設(shè)技術(shù)導(dǎo)則》。該導(dǎo)則適用于福州四城區(qū)范圍，自發(fā)布之日起施行。

導(dǎo)則要求，住宅小區(qū)裙房商鋪排油煙風(fēng)機(jī)設(shè)置宜避開頂層住戶上方，避開頂層住戶的主要生活空間；裙房屋頂排煙口不得朝向街面，距離住宅的水平距離不少于25米，并滿足環(huán)保要求；上人屋面排煙口應(yīng)高出屋面2米以上。排油煙管道的截面積應(yīng)根據(jù)排煙量計(jì)算確定，并滿足相關(guān)規(guī)范要求。排煙口不得接入下水管，不得利用城鎮(zhèn)公共雨水或污水管道排放。涉及餐飲功能的商業(yè)建筑、住宅小區(qū)裙房等應(yīng)同步設(shè)計(jì)、建設(shè)、驗(yàn)收專用排油煙管道，并在合適位置預(yù)留接入排油煙管道的接口等基本條件。新建建筑的專用排油煙管道應(yīng)與主體建筑同步設(shè)計(jì)、建設(shè)、驗(yàn)收。經(jīng)油煙凈化后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標(biāo)距離不應(yīng)小于20米；經(jīng)油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標(biāo)的距離不應(yīng)小于10米。

導(dǎo)則明確，在實(shí)施城市更新改造或景觀整治項(xiàng)目中，涉及新增設(shè)專用煙道的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，煙道設(shè)施應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)和消防安全要求，并應(yīng)采取減震降噪措施和油煙凈化措施，確保油煙排放達(dá)標(biāo)，同時(shí)避免對(duì)周邊居民的日常生活環(huán)境造成污染。對(duì)于伸出屋面和附設(shè)于建筑外立面的煙道，應(yīng)與建筑外立面整體設(shè)計(jì)，保證與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。（記者 賴志昌）