全國花茶大咖福州共話茶標準

5日，全國茶葉標準化技術委員會花茶工作組二屆四次會議在榕舉行，全國茶標委、花茶工作組組員和部分企業代表等相聚一堂，共同探討花茶發展的新思路、新標準。

記者從會上獲悉，福建省地方標準《地理標志產品福州茉莉花茶標準樣品》已初步確定用于拼配小樣的樣品，研制工作計劃明年2月完成。此外“，茉莉花茶國家標準樣品”已完成小樣初審，《茶葉電商銷售服務技術規范》團體標準也已完成送審稿，將共同助力茉莉花茶產業可持續高質量發展。

福州是世界茉莉花茶發源地之一，也是我國茉莉花茶的主產區之一。中國茶葉流通協會最新發布的 2023 中國茉莉花茶產銷形勢分析報告顯示，2022 年，全國茉莉花茶總產量突破11萬噸，達到約11.41萬噸，同比增長 0.88%。其中，福州市產量 1.79 萬噸，增幅較為明顯，達 6.55%。全國茉莉花茶工業產值實現141.7億元，福州市貢獻了29.2億元，增幅8.15%。

近年來，福州茉莉花茶產業標準化建設取得積極成效，出臺了《福州茉莉花茶國家級消費品標準化試點項目建設實施方案》，產業標準體系建設逐漸完善。“標準化建設是花茶產品提質、品牌創培的基礎，更是花茶產業科技賦能、創新發展的關鍵。”全國茶標委主任委員、中國茶葉流通協會會長王慶表示，福州近年來圍繞建設國家級消費品標準化試點，結合地方優勢和產業特色，著力構建全要素、全鏈條、多層次的福州茉莉花茶產業標準體系，助力產業走上高質量發展的快車道，為其他茉莉花茶產區提供了寶貴經驗。（記者 王玉萍）