楊江帆：以茶載道——一葉見鄉(xiāng)村，一茶觀振興

9月16日下午，由福州市文化和旅游局主辦，福州市圖書館（福州德旺圖書館）承辦的“鄉(xiāng)村振興名師宣講”（榕圖鄉(xiāng)遇）系列活動第九講在福州市圖書館多功能廳舉辦，福建省人民政府文史研究館員、國務院特殊津貼專家、福建農林大學“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展研究院院長楊江帆老師受邀開講。

作為國家特色茶學專業(yè)帶頭人，楊江帆老師以《以茶載道——一葉見鄉(xiāng)村，一茶觀振興》為題，以茶產業(yè)為例，圍繞產業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展、產業(yè)品牌建設、產業(yè)數字化轉型、產業(yè)創(chuàng)新融合四個方面給大家?guī)砹艘粓龈韶洕M滿的分享。

楊江帆老師表示，鄉(xiāng)村“五大振興”(興產業(yè)、聚人才、重文化、優(yōu)生態(tài)、強組織)是一個整體，缺一不可，需要統(tǒng)籌兼顧、全面推進。其中，產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的“助推器”。從“產茶葉”到“茶產業(yè)”，茶是大部分產茶縣的特色農業(yè)優(yōu)勢產業(yè)；文化是鄉(xiāng)村振興的重要支撐。大眾茶館、圍爐煮茶等茶文化衍生出的新的生活模式為鄉(xiāng)村振興注入源頭活水；科技是鄉(xiāng)村振興的“加速器”。科技研發(fā)、科技人才、做強茶科技有效帶動茶農持續(xù)增收，不斷提升茶產業(yè)科技水平和產品競爭力……

在宣講的尾聲，楊江帆老師還為聽眾進行了答疑解惑，針對提出的問題做了解答。談到“市場上的茶葉品質良莠不齊，價格五花八門，能不能做到全國統(tǒng)一大市場，讓普通消費者在茶葉選擇上更加地放心？”這一問題，楊江帆老師表示，對于茶行業(yè)而言，要做到全國統(tǒng)一大市場，是發(fā)展也是一個機遇。首先要制定統(tǒng)一標準，其次茶文化要普及、推廣，第三物流要完善，最后是整個市場的機制要建立。目前來講全國各地都在推廣各自的特色地方茶，做鐵觀音的、做白茶的，都在說自家的茶最好，在適應全國大市場之前，對于茶文化的普及工作要先做好。

“鄉(xiāng)村振興名師宣講”系列活動共12期，截至目前已開展9期，福州市圖書館后續(xù)還將陸續(xù)邀請權威名師及相關領域的專家學者，以多層次、多視角地圍繞“鄉(xiāng)村振興”這一主題進行分享和交流，敬請關注。