記者22日從市市場監督管理局獲悉，根據該局最新發布的食品安全監督抽檢信息通告顯示，在本次抽檢的236批次食品中，福建劉福記食品有限公司生產的果仁牛軋糖、長樂吳航檬檬噠小豬豬餐廳的骨碟2批次食品不合格，不合格率為0.85%。
其中，福建劉福記食品有限公司生產的果仁牛軋糖，大腸菌群項目不合格。據悉，大腸菌群超標提示被致病菌污染的可能性較大，可能會引起消費者腸胃不適，伴有腹痛惡心等癥狀。
長樂吳航檬檬噠小豬豬餐廳的骨碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不合格。記者了解到，如果餐飲具清洗消毒流程控制不當，沖洗不足會造成洗滌劑在餐具上殘留，對人體健康可能產生不良影響。
目前，市市場監管局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。（記者 沐方婷）
責任編輯：趙睿
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