咖啡杯測技能大賽舉辦 為人才拓寬就業創業渠道

15日，由鼓樓區總工會主辦、福建省咖啡協會指導的“‘設哲杯’咖啡杯測技能大賽”在福州軟件園舉行，旨在提高從業人員的技能素養、創新能力，同時拓寬就業、創業渠道。

咖啡杯測要求選手們在特定時間內展現其識別不同咖啡特質的能力，分愛好組和專業組。3杯咖啡為一個組別，2杯為相同的咖啡液，其中1杯區別于其他2杯。選手可以通過味覺、嗅覺等感官體驗和經驗分辨。咖啡杯測不僅能讓選手體驗到咖啡的美妙滋味，而且頗具觀賞性，大賽通過直播，吸引80多萬人次在線觀看。

獲得專業組比賽前三名的倪先生擁有多年從業經驗，他說：“三百六十行，行行出狀元！大賽為我們提供了學習、交流和提高的機會。”

參加愛好組比賽的林先生是名“90后”，去年夏天大學畢業后萌生了開辦一間咖啡屋的想法。在此次比賽中，他認識了不少志同道合的伙伴，堅定了創業的信念。

主辦方負責人表示，技術工人隊伍是支撐中國制造、中國創造的重要力量，希望通過技能競賽這個平臺，引導職工立足本職、勤學苦練、深入鉆研、勇于創新、敢為人先，不斷提高自身技術技能水平。（記者 吳暉 文/攝）