福建農林大學團隊攻克世界性科學難題 未來葡萄或比蘋果大

福州新聞網11月4日訊（福州晚報記者 梁凱鴻/文 受訪者供圖）葡萄比蘋果還大，西瓜成為棱形、方形……隨著福建農林大學研究團隊取得新突破，這樣的未來農業將“變現”，不僅能培育出更多賞心悅目、新奇有趣的瓜果蔬菜，還能在播種面積沒有增加的情況下促進產量增加。

記者3日從省科技廳獲悉，福建農林大學研究團隊在全球率先解析植物生長素促進細胞生長作用機理，為半個世紀以來一直未解的世界性科學難題——“酸性生長假說”提供直接理論依據，是植物生長素領域十分重要的突破。10月27日，這一最新研究成果發表在國際期刊《自然》上。

該研究主要完成者、福建農林大學林文偉博士介紹，生長素是植物中最早發現、最重要的激素，幾乎參與了植物所有的生長發育過程以及對復雜環境的適應過程，因其促進生長而被命名。就像人能長個頭一樣，植物能生長首先要讓細胞伸長。但植物細胞包埋在堅固的細胞壁中，要擴展和伸長，先要讓細胞壁變柔軟，而細胞胞內膨壓才能驅動細胞伸長。

“我們研究發現，當生長素出現時，會被細胞壁上的TMK蛋白激酶感知，然后激活一系列的相關蛋白，導致細胞外面變得更酸，細胞壁變得柔軟，最后細胞才得以伸長。”林文偉說。

據介紹，早在19世紀初，就有研究發現生長素可調控植物生長，部分依賴于調控細胞的伸長。半個世紀前，科學家根據生長素、細胞壁酸性化及細胞伸長的關聯性，提出了著名的“酸性生長理論”。然而，該理論最核心機制一直未得到解析。福建農林大學研究團隊的研究，攻克了這個世界級科學難題，從分子水平上解析了細胞酸化理論的核心機制。

在現代農業，生長素被大量使用來提高農作物的產量。我國登記的植物生長調節劑總量超1000個，制劑年平均銷售量超6000噸。在播種面積沒有增加的前提下，要促進農業增產，植物生長素擔當重任。

“我們對于生長素分子機制的深入研究，有助于指導培育株型合適的農作物，而株型直接關系到農作物產量的提高。”林文偉說，該理論研究還對農作物品種改良，具有十分重要的指導意義。簡單點說，可指導人們培育形狀多樣化的瓜果蔬菜，提高品質，滿足更多市場需求。“未來某天，我們也許可享受像蘋果一樣大的甘美多汁的葡萄，西瓜也不再只有圓形，還可以是棱形、正方形等。”