福州鼓樓臺江積極開展“光盤行動” 倡導文明餐桌理念

福州新聞網7月25日訊（福州晚報記者 李志波）“文明用餐、節儉惜福”“適量點餐、杜絕浪費”“光盤行動”……在鼓樓區、臺江區大小餐館里，每一位用餐的市民都能看到這些文明用餐標語，點餐時也常會聽到服務員提醒適當點餐。

昨日，記者從市委文明辦獲悉，鼓樓、臺江區委文明辦以及相關部門，長期積極開展“光盤行動”宣傳活動，倡導文明餐桌理念。

近日，由臺江區市場監督管理局牽頭，近百家餐飲業主單位代表在萬象城召開以“文明餐桌，節儉養德”為主題的現場會。臺江區市場監督管理局采用現場講解與實地檢查相結合方式，對“文明餐桌”、“光盤行動”等一系列倡導節儉養德的宣傳活動進行了解讀，并向經營戶發出了共同參與“光盤行動”的倡議。經營戶積極響應，紛紛在倡議書上簽名承諾。作為商貿中心區，臺江區以文明餐桌行動為抓手，年初以來廣泛開展了“文明餐桌”進商圈、進機關、進校園等活動，通過創建評選“文明餐桌示范店”、“文明之星服務員”活動，倡導文明用餐，杜絕鋪張浪費，形成節儉惜福的新風尚。

近年來，鼓樓區加大宣傳力度，通過張貼標語、播放公益廣告、發放倡議書等形式，使文明用餐、節儉消費理念深入到千家萬戶。鼓樓區還邀請福州世紀金源大飯店、福州香格里拉大酒店等餐飲企業簽訂“文明餐桌行動”承諾書，組織餐飲協會、全區食品經營企業參加食品安全、文明創城等會議，倡導餐飲企業帶頭遵守《餐桌文明公約》，在全社會營造“勤儉持家，節儉惜福”的濃厚氛圍。