福清市洪璞園 未建廠房先建研發中心

洪璞園的九璞研發中心。

走進位于福清市洪寬工業村的洪璞園（福建）農業科技有限公司，經常會產生錯覺，以為進了醫院。所有的員工都穿著白大褂，戴著白口罩，每個車間都橫臥著相連的大型銀色設備。經過破壁、活化高技術處理的有機大豆從第一個車間進去，穿行至最后一個車間，就成為一罐罐無嘌呤的風味豆奶。

13日上午，記者再次走進洪璞園，唯一意外的是沒有見到高大得像男籃中鋒的董事長王九全，否則剛進工廠大門就能聽到他銅鐘般的聲音。常被人誤認為山東漢子的王九全，祖籍安徽廬江，1952年生于臺北一個軍人之家，父親是參加過臺兒莊大戰的抗日英雄。他的哥哥、姐姐中，出過陸軍、海軍和空軍軍官，這也是王全九行事說話透著軍人果敢之風的原因。

1992年王九全來大陸投資，先后創辦了勁勝有限、昆山勁強、東莞協科等企業。在電子、塑膠產業做得紅紅火火的王九全跨界進入食品業，與愛妻有關。

前些年，王夫人不幸得了腦癌，十分危急，在臺灣醫生看來，手術、化療可能都為時已晚。在養生專家、中醫名家指導下，王夫人開始了食療之路，至今她仍能快樂地奔波在海峽兩岸做慈善。這讓素來吃飯不挑食的王九全第一次感覺到吃的重要、健康食品的重要。

因為常陪著夫人拜訪中醫名家、食品專家，他偶然聽說，豆類蛋白非常適合中國人吸收，但嘌呤過高，而市場上又買不到無嘌呤的豆漿豆粉。說者無心，聽者有意，王九全立即決定攜重金進入食品業。

2014年，他在福建、海南、安徽三地同時開設食品廠，專門研究、開發、生產有機五谷粉、蔬果、中草藥等。

2014年夏天，王九全在福清創辦了洪璞園（福建）農業科技有限公司，公司還在選地，他就先投巨資借福清洪寬臺灣農民創業園辦公樓創辦了研發中心，從海峽兩岸請來了一批農業、生物、醫學專家，開始研究無嘌呤豆粉，成為福清歷史上第一家未建廠房先建研發中心、未請生產工人先請科學家的企業。

同年11月22日，第一批無嘌呤豆粉出廠。產品很快供不應求，王九全再投1.5億元，在洪寬村購地85畝建新廠房。一如既往，他又是投巨資先建研發中心大樓，建好后，又從北京、上海、臺北請來了一批科學家進行聯合攻關。王九全說：“什么錢都可以節省，唯有科研的錢不能省，沒科研就沒創新，沒創新就沒有優質食品。”

王九全聯合兩岸農業、食品、機械專家持續科學攻關，取得了常溫脫水、豆漿去嘌呤、常溫黃豆發芽變性和細胞破壁等十多項專利技術，開發出全程不添加任何香精、色素、防腐劑的去嘌呤豆粉，并在此基礎上開發出可可豆奶、紅豆豆奶、抹茶豆奶、杏仁豆奶等8項全國首創性豆奶產品，2016年12月26日實現量產。他將因愛妻而進入的食品業，稱為“甜蜜的事業”。

13日上午，記者到洪璞園采訪時，王九全的三哥、總經理王九齡陪記者走遍全廠每個車間。他說，弟弟是帶著愛來做無嘌呤豆奶的，不計成本。有人曾勸王九全在商言商，但王九全總愛說：“我把生產無嘌呤豆奶當作為家人做事。”

離開洪璞園時，記者突然想起次日是情人節，難怪王九全不在工廠，他要陪愛妻。