猜一猜：傳統(tǒng)小吃“蛤蟆吐蜜”的餡料是什么？螞蟻莊園小課堂11月3日今日答案

2021年11月3日，支付寶的螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題是關(guān)于小吃的，問(wèn)題是“猜一猜:一傳統(tǒng)小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什么?”這個(gè)蛤蟆吐蜜很多人都沒(méi)吃過(guò)，下面就來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下螞蟻莊園今日答案。

傳統(tǒng)小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什么 11月3日螞蟻莊園小課堂今日答案

今天問(wèn)題:猜一猜:傳統(tǒng)小吃“蛤蟆吐蜜”的餡料是什么？

A、豆沙

B、蓮蓉

正確答案:豆沙

蛤蟆吐蜜，天津非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是天津傳統(tǒng)小吃，早先它并不是小吃類，而是更高級(jí)的“小貨兒”類。明朝燕王朱棣發(fā)動(dòng)“靖難之役”時(shí)，追隨燕王征戰(zhàn)的將士們?yōu)榱塑娂Z便于攜帶，就把一種用面粉烤制的餅?zāi)ㄉ涎蛴椭?。劉家人?jiàn)到這種餅子后萌生出制作一種既便于攜帶又口感上佳的面食的想法。經(jīng)過(guò)幾代人的不斷探索，劉家人在祖輩傳承的面食技藝的基礎(chǔ)上探索出工序多達(dá)26道的“蛤蟆吐蜜”，并將之完整地傳承下來(lái)。

蛤蟆吐蜜是天津的傳統(tǒng)小吃，里面的餡是豆沙。在過(guò)去，它不是一種零食，而是一種更高級(jí)的“小商品”。明朝燕王朱棣發(fā)動(dòng)“靖難之役”時(shí)，跟隨燕王作戰(zhàn)的士兵們?yōu)榱吮阌谲娂Z運(yùn)送，將面粉烤成的餅?zāi)ㄉ狭搜蛴汀?/p>