5月13日螞蟻莊園小課堂題目答案：食物放進冰箱冷藏室，就可以高枕無憂了嗎？

食物放進冰箱冷藏室不會有細菌是不是就可以高枕無憂了，支付寶小雞莊園今日5月13日答題的答案是什么，今天免費的小雞飼料應該怎么領，下面一起來看看5月13日小雞正確的答案領取飼料吧。

螞蟻莊園5月13日問題：

食物放進冰箱冷藏室，就可以高枕無憂了嗎 

A、當然不是

B、是的，不會有細菌

答案：當然不是 

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冰箱冷藏室的溫度通常在0℃~4℃，它的局限性在于不能解決霉菌繁殖的問題，很多食物放久了會霉爛，而且冷藏室內并不是真空環境，一些可能導致食物腐敗的氧化反應還是可以發生，植物的呼吸作用也在繼續。

因此，綠葉蔬菜放在冷藏室里只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周內吃完，避免營養價值下降。冷藏的魚、肉類可以存放2-3天；蛋類可以放1-2個月。

冷藏室也不能殺死很多耐冷的致病菌，比如李斯特菌（Listeria monocytogenes）。李斯特菌是一種致病細菌，不怕冷，在低至零度的冷藏溫度下仍可緩慢生長。所以，放在冰箱里的剩飯剩菜、開封的牛奶、罐頭等，如果密封不嚴，也可能被微生物污染，要么盡快吃完，要么盡量密封保存。

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