為什么街邊賣的烤紅薯會有一層硬硬的褐色東西？這是螞蟻莊園12月10號今日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹12月10日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時還能做慈善，增進知識的同時還可以免費領(lǐng)取小雞飼料。
今天的問題是：
為什么街邊賣的烤紅薯，會有一層硬硬的褐色東西？
紅薯自身糖分濃縮
刷了糖漿
答案：紅薯自身糖分濃縮
解析：路邊賣的烤紅薯，外皮有一層較硬的、褐色的東西，并非是刷了糖漿。這是紅薯在烤的過程中，水分流失、糖分濃縮并發(fā)生焦糖反應(yīng)的結(jié)果，對人體也沒有毒性。
以上就是12月10日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責(zé)任編輯：肖舒
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