支付寶螞蟻莊園小課堂8月21日的其中一個問題是：蝦頭變黑是因為重金屬超標(biāo)嗎？這道題考察吃食的常識，下面一起來看一下螞蟻莊園8月21日的正確答案吧。
螞蟻莊園小課堂8.21問題答案：
問題：蝦頭變黑是因為重金屬超標(biāo)嗎？
答案：一般不是
答案解析：
1、蝦頭變黑是一種很正常的現(xiàn)象，一般放置一段時間，蝦頭就會變成黑色；
2、蝦頭變黑體現(xiàn)的是發(fā)生在蝦體內(nèi)的一種酶促反應(yīng)，它和外界污染并沒有什么關(guān)系。
責(zé)任編輯：黃小群
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